Artırılmış Gerçeklik
teknolojisi ile görüntülemek
için ekrana dokun!
3 boyutlu karıştırma özelliği, karıştırma uçlarının 3 farklı
yönde hareket ederek karışımın yanlardan, tabandan ve
haznenin merkezinden toparlanmasını sağlayarak homojen
ve yüksek hacimli bir karışım elde etmenizi sağlar.
Güçlü motor sayesinde zahmetsiz ve hızlı şekilde dilediğiniz
malzemeyi karıştırmanın veya yoğurmanın tadını çıkarın.
3,8L kapasiteli paslanmaz çelik hazne hem tasarımı hem de
kapasitesi ile 2.4 kg'a kadar mükemmel kek karışımları ve
1.7 kg'a kadar ideal hamurlar hazırlamanıza olanak tanır.
Çırpma ucu
Karıştırma ucu
Yoğurma ucu
Sıçrama önleyici
Ürünü "Artırılmış Gerçeklik" ile evinizde
görüntülemek için mobil cihazınıza geçin!
.
Arda Türkmen İle "Brownie Kurabiye"
Brownie Kurabiye Tarifi
1. Bir karıştırma kabına çikolata ve tereyağını alıp benmari usulü eritin.
2. Eriyen çikolatanızı karıştırın.
3. Bosch MUM mutfak makinesini tezgahınıza alın.
4. içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edip çırpmaya başlayın.
5. Ardından deniz tuzu ve granül kahveyi ilave edip çırpmaya devam edin.
6. Benmari erittiğiniz çikolatayı da ilave edip çırpmaya devam edin.
7. Hazır olan sıvı karışımınızın içerisine kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
8. Son olarak ince kıyılmış ceviz ve damla çikolatayı ilave edip karıştırın
9. Hamurunuz hazır olunca derin dondurucuda 5 -10 dakika dinlendirin.
10. Hazır olan kurabiyelerinizi dondurma kaşığıyla porsiyonlayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.
11. Üzerlerine deniz tuzu serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12 -13 dakika pişirin.
Brownie Kurabiye Malzemeleri
- Benmari çikolata için; 30 gr tereyağı 120 gr çikolata Kurabiye hamuru için; 1 adet yumurta 50 gr toz şeker
- 1/3 su bardağı 1 tutam deniz tuzu 1 tatlı kaşığı granül kahve 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 40 gr un
- 2/3 su bardağı 15 gr ceviz
- ince kıyılmış
- 1/4 su bardağı 30 gr damla çikolata Üzeri için; Deniz Tuzu
Şemsa Denizsel İle "Paskalya Çöreği"
Paskalya Çöreği Tarifi
1. Şekeri sütün içerisine koyup ısıtarak başlıyoruz. Karıştrıp, şekeri eritiyoruz. Şeker eriyince sütü soğumaya bırakıyoruz.
2. Mahlep ve sakız karışımını ılınmış olan sütün içerisi. ekliyoruz. İyice ılınınca içerisi. aktif mayayı ekliyoruz.
3. Zeytinyağı ve yumurtayı başka bir kabın içerisinde çırpıyoruz.
4. Şekerli süt karışımını da maya hafiften köpüklenince içerisine katıyoruz.
5. Yaklaşık 250 gr ılık unu Bosch MUMM mutfak makinesinin içinde bir çimdik tuzla kanştınyoruz.
6. Sıvıları bu karışımının içerisine ekleyip makineyi çalıştınyoruz.
7. Biraz kanştırdıktan sonra, geriye kalan unu da ekleyip, karıştıroyoruz.
8. Tezgaha bir parça un serpiştiriyoruz.
9. Elde ettiğimiz hamuru, unladığımız tezgahın üzeri. alıyoruz.
10. Hafifçe yoğuruyoruz, sertleşmesine izin vermeden pütürsüz hale getirip üzerine bez örtüyoruz.
11. Fınnın buhar desteldi hamur mayalama özelliğini açıyoruz (40 derecede-45 dakika).
12. Böyle bir fınnınız yok ise dışarıda 4-4,5 saatte mayalanır.
13. 45 dakika sonra mayalanmış hamurumuzu fınndan alıp, tekrar MUMM ın içerisine koyuyoruz.
14. Eritip ılındırdığımız tereyağını azar azar M UMM çalışırken ekleyip harnura yediriyoruz ve toplanana kadar devam ediyoruz.
15. Toplanan hamuru gerdirerek biçim veriyoruz ve tekrar mayalanmaya bırakıyoruz.
16. Oda sıcaklığında 2 saat süren mayalanma süreci yerine Bosch fırında buhar destekli mayalama özelliğini tekrar çalıştırıp 15 dakika boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.
17. 15 dakika sonra fırından çıkarıyoruz, tezgahı hafifçe unlayıp hamuru tezgahın üzeri. alıyoruz. • Nasıl bir örgü yapmak istiyorsanız ona göre eşit parçalara bölüyoruz.
18. Her bir parçanın havasını alıp çekip katlama ve sıkıştırma işlemleri uyguluyoruz.
19. Farklı tekniklerle döndürerek hamuru uzatıyoruz
20. Elde ettiğimiz parçalan üst ve alt kısımları açılmamasına dikkat ederek örüyoruz.
21. Ordüğümüz .muru içinde yağlı kağıt bulunan fırın tepsisine yerleştidyoruz.
22. 1 yumurta sansının içerisine bir yemek kaşığı kadar su ile çırpıp yarısını hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
23. Son mayalanma için tekrar fırına koyuyoruz, 5 dakika sonra fırından çıkarıyoruz.
24. Tekrar yumurta sarısı su karışımından sürüp file bademleri üzerine serpiştiriyoruz.
25. 160 derece önden ısınmış fırın, 45-47 dakika.
Paskalya Çöreği Malzemeleri
1 adet 800 gr'lık çörek
400 gr un
140 gr sıvı - 90 gr süt / 50 gr su
70 gr zeytinyağı
100 gr şeker 50 gr tereyağı
1 çimdik tuz
2 yumurta + 1 yumurta sarısı
9 gr aktif maya 2 gr damla sakızı
14 gr mahlep
File badem
İdil Yazar İle "Matcha Kek"
Matcha Kek Tarifi
1. Un, esmer şeker, hamur kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
2.Süt ve yağı çırpın ve kuru malzemelere eleyin.
3. Matcha, vanilya ve yumurta ekleyip çırpın.
4. Yavaş yavaş sıcak su ekleyin ve çırpın.
5. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
6. Krem peyniri ve tereyağı çırpın. Bal ve şeker ekleyip tekrar çırpın.
7. Keki krema ile servis edin.
Matcha Kek Malzemeleri
1 + 1/4 bardak un
1/2 bardak esmer şeker
1 paket hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
1/2 bardak buttermilk
1/4 bardak zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı matcha tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü
2 yumurta
1/2 bardak sıcak su
Hindistan cevizi rendesi
Krem peynir
Oda sıcaklığında tereyağı
1/3 bardak bal
3 yemek pudra şeker
MUM Serie 2
Mutfak makinesi
900 W siyah, gümüş
3.80 litre paslanmaz,
çelik hazne
2.4 kg kek karışımı
1.7 kg hamur kapasitesi
3 boyutlu karıştırma
7 seçenekli hız ayarı
Özel park pozisyonu
MUM Serie 2 Ürün Detayları
Ürün Ölçüleri (Yükseklik x Genişlik x Derinlik)
266 x 266 x 277 mm
900W Motor Gücü: Güçlü motor sayesinde zahmetsiz ve hızlı şekilde dilediğiniz malzemeyi karıştırmanın veya yoğurmanın tadını çıkarın.
3 Boyutlu Karıştırma: 3 boyutlu karıştırma özelliği, karıştırma uçlarının 3 farklı yönde hareket ederek karışımın yanlardan, tabandan ve haznenin merkezinden toparlanmasını sağlayarak homojen ve yüksek hacimli bir karışım elde etmenizi sağlar.
3,80 L Paslanmaz Geniş Hazne: 3,8L kapasiteli paslanmaz çelik hazne hem tasarımı hem de kapasitesi ile 2.4 kg'a kadar mükemmel kek karışımları ve 1.7 kg'a kadar ideal hamurlar hazırlamanıza olanak tanır.
MUM Serie 4
Mutfak makinesi
500 W beyaz, chrome, kırmızı
3.90 litre paslanmaz çelik hazne
1 kg un kapasitesi
2.7 kg toplam karışım
3 boyutlu karıştırma
4 farklı hız kademesi ve
park konumu
MUM Serie 4 Ürün Detayları
500 watt motor gücü
Bulaşık makinesinde yıkanabilen parçalar ile kolay temizlik
Multi-motion-drive: 3 boyutta karıştırma
Güvenli kullanım: kauçuk ayaklar sayesinde hareket etmeyen gövde
1 kg ya kadar un + diğer malzeme alabilen çelik hazne (max. Karışım miktarı 2,7 kg)
OptiMUM
Mutfak makinesi
1600 W kırmızı, gümüş
5.50 litre paslanmaz,
çelik hazne
3 boyutlu karıştırma
3.5 kg toplam karışım
Renk kodlama sistemi
Akıllı yoğurma sensörü
7 seçenekli hız ayarı
Optimum Ürün Detayları
Çok yoğun hamurlar ve büyük miktarda karışımlarda bile üstün performans sergileyen 1600 watt gücünde motor
Ekstra büyük 5,5lt paslanmaz çelik karıştırma haznesi: tek adımda büyük miktarda karışımlar ve hamurlar için ideal
OptiMUM aksesuar seti: çırpma ucu, silikon kaplı metal karıştırma ucu ve hamur kancası sayesinde mükemmel sonuçlar.
MUM Serie 2
Mutfak makinesi
900 W siyah, gümüş
3.80 litre paslanmaz,
çelik hazne
2.4 kg kek karışımı
1.7 kg hamur kapasitesi
3 boyutlu karıştırma
7 seçenekli hız ayarı
Özel park pozisyonu
MUM Serie 2 Ürün Detayları
Ürün Ölçüleri (Yükseklik x Genişlik x Derinlik)
266 x 266 x 277 mm
900W Motor Gücü: Güçlü motor sayesinde zahmetsiz ve hızlı şekilde dilediğiniz malzemeyi karıştırmanın veya yoğurmanın tadını çıkarın.
3 Boyutlu Karıştırma: 3 boyutlu karıştırma özelliği, karıştırma uçlarının 3 farklı yönde hareket ederek karışımın yanlardan, tabandan ve haznenin merkezinden toparlanmasını sağlayarak homojen ve yüksek hacimli bir karışım elde etmenizi sağlar.
3,80 L Paslanmaz Geniş Hazne: 3,8L kapasiteli paslanmaz çelik hazne hem tasarımı hem de kapasitesi ile 2.4 kg'a kadar mükemmel kek karışımları ve 1.7 kg'a kadar ideal hamurlar hazırlamanıza olanak tanır.
MUM Serie 4
Mutfak makinesi
500 W beyaz, chrome, kırmızı
3.90 litre paslanmaz çelik hazne
1 kg un kapasitesi
2.7 kg toplam karışım
3 boyutlu karıştırma
4 farklı hız kademesi ve
park konumu
MUM Serie 4 Ürün Detayları
500 watt motor gücü
Bulaşık makinesinde yıkanabilen parçalar ile kolay temizlik
Multi-motion-drive: 3 boyutta karıştırma
Güvenli kullanım: kauçuk ayaklar sayesinde hareket etmeyen gövde
1 kg ya kadar un + diğer malzeme alabilen çelik hazne (max. Karışım miktarı 2,7 kg)
OptiMUM
Mutfak makinesi
1600 W kırmızı, gümüş
5.50 litre paslanmaz,
çelik hazne
3 boyutlu karıştırma
3.5 kg toplam karışım
Renk kodlama sistemi
Akıllı yoğurma sensörü
7 seçenekli hız ayarı
Optimum Ürün Detayları
Çok yoğun hamurlar ve büyük miktarda karışımlarda bile üstün performans sergileyen 1600 watt gücünde motor
Ekstra büyük 5,5lt paslanmaz çelik karıştırma haznesi: tek adımda büyük miktarda karışımlar ve hamurlar için ideal
OptiMUM aksesuar seti: çırpma ucu, silikon kaplı metal karıştırma ucu ve hamur kancası sayesinde mükemmel sonuçlar.